Ponudba in povpraševanje bliskovito naraščata, zato je na trgu na voljo ogromno različnih kolagenskih izdelkov. Ugotavljanje, kateri tip kolagena je najboljši, je lahko naporno in neznosno. Danes predstavljamo ribji kolagen in vse, kar moraš vedeti o njem.
Kaj je ribji kolagen?
Ribji kolagen je hipoalergena beljakovina v najčistejši obliki, ki jo pridobivajo iz ribje kože. Ribje kože, ki so ostanek v prehrambni industriji, temeljito operejo ter nato hidrolizirajo s kislino in encimi za živila, da pridobijo peptide ribjega kolagena.
Čeprav vse tipe kolagena sestavljajo iste aminokisline, pa se ribji od govejega in svinjskega kolagena razlikuje v tem, da vsebuje večje količine glicina in prolina. Zaradi svoje nizke molekularne teže in velikosti se od vseh vrst kolagena, prav ribji najbolje absorbira in hitreje prodre v krvni obtok. V primerjavi s kravjim kolagenom se po nekaterih raziskavah absorbira kar 1,5 – krat bolj učinkovito.
Zakaj je ribji kolagen tako poseben ?
RIBJI KOLAGEN ZAVIRA IN IZNIČUJE STARANJE
Kolagen v naši koži se začne razgrajevati pri 21 letih in se v odrasli dobi še naprej razgrajuje, kar v starosti privede do povešene, zgubane kože. Sedemdeset odstotkov naše kože sestavlja kolagen tipa 1, zato dodajanje ribjega kolagena lahko pomaga obnoviti našo kožo in jo celo pomladiti. Učinki so prisotni tako pri starani koži kot tudi morebitni brazgotinah. Klinične študije so dokazale, da dosežejo posamezniki, ki uživajo ribji kolagen, zmanjšan obseg gub ter izboljšajo hidracijo in trdnost kože.
RIBJI KOLAGEN LAHKO POMAGA ZNIŽATI RAVEN HOLESTEROLA
Pokazalo se je, da dodajanje ribjega kolagena prehrani povečuje raven HDL (dober lipoprotein) in zniža raven LDL (slab lipoprotein) holesterola. HDL je “dober” lipoprotein, ki izvleče trigliceride in holesterol iz tkiv in krvi ter tako prepreči poškodbe tkiv, ki jih povzročajo maščobe.
Viri :
De Luca, Chiara, et al. “Skin Antiageing and Systemic Redox Effects of Supplementation with Marine Collagen Peptides and Plant-Derived Antioxidants: A Single-Blind Case-Control Clinical Study.”