Нивото на естественото производство на колаген в организма започва да намалява след 20 или 25-годишна възраст. Невъзможно е да се проверят нивата на този жизненоважен протеин в организма, но признаците за неговия дефицит са ясно видими: кожни промени (линии по лицето, бръчки, суха кожа), отслабени мускули, болки в ставите поради износване …